Fátima Branco Parra

Especialista en Nutrición y Dietética

CÓMO DETECTAR UNA DIETA MILAGRO Y RAZONES POR LAS QUE DECIR QUE NO A ELLAS?

¡Comienza la operación biquini!

¡Comienza la operación biquini!

   Nos acercamos a la primavera y con ello llega la “operación biquini”. Debemos ser críticos con la información que recibimos. Antes de seguir una dieta es mejor que lo consultes con un profesional titulado y que no te aventures en el seguimiento de publicidad o información engañosa.

¡Cuidado con las dietas milagro!

   A continuación puedes contestar a las siguientes preguntas para detectar una dieta milagro. Después del cuestionario te informamos del resultado.

TEST DIETA MILAGRO

1. ¿Asegura resultados visibles rápidamente?
2 .¿Promete resultados milagrosos, asombrosos o sin esfuerzo? ( “es mágico”, un “antiguo remedio” , “quema las grasas”, “bloquea los hidratos de carbono”)
3. ¿Clasifica los alimentos en “buenos” y “malos” o “permitidos” y “no permitidos”?
4. ¿Se puede hacer fácilmente, siguiendo unos consejos, sin ayuda de profesionales?
5 .¿Presenta relatos, historias o testimonios para aportar credibilidad? (“La dieta con la que han adelgazado 30 millones de personas” o “María adelgazó más de 5 kg en una semana gracias a esta dieta”).
6. ¿Prohíbe el consumo de algún alimento o grupo de alimentos?
7. ¿Nos muestra testimonios para aportar credibilidad?
8. ¿Promueve la sustitución de alguna toma por “preparados” o algún tipo de “suplemento” o como complemento de alguna de ellas? (…es totalmente seguro porque es natural funciona…)
9. ¿ Para seguir la dieta es preciso comprar productos con elevado coste económico?
10. ¿Caracteriza algún producto como “superalimento” o atribuye proezas a algún alimento?
11. Si te aconseja algún suplemento, ¿ te afirma los resultados sólo si a mayores sigues una dieta y un estilo de vida saludable?

 

RESULTADOS DEL TEST

-1 “sí” a cualquier ítem de la lista= es muy probable que se estén aprovechando de tu esperanza por la pérdida de peso. Puede que adelgaces pero debes ser consecuente. Es muy probable que te esté provocando déficits nutricionales y que te pueda provocar un efecto rebote.
-2 “sí”= es muy probable de que se trate de una publicación engañosa e incluso puede rozar el límite de la legalidad.
-3 o más”sí”= tu salud puede estar comprometida por el seguimiento de esa dieta o método.

 

No exiten las Dietas Milagro

 

 POR QUÉ SOSPECHAR Y DECIR NO A ESTAS DIETAS?

– Suelen ser dietas despersonalizadas, es decir, son “ dietas de cajón”, que son iguales para todo tipo de persona y condición sin atender a los requerimientos de cada persona.
– Pueden provocarte carencias nutricionales por no ser equilibradas, prohibir algún grupo de alimento o toma o por fomentar el consumo excesivo de alguno de ellos.
– Producen un estrés al cuerpo por diversas razones: reducción excesiva de calorías, aumento de la proporción de alguno de los macronutrientes en detrimento de otro o requiere períodos de ayuno prolongado.
– Pueden generar una pérdida de peso rápida (más de 1,5 kg a la semana) por lo que el cuerpo no está preparado para ello. Esto puede provocar el efecto rebote una vez finalizada la dieta.
– Puede provocar cambios negativos de humor.
– Suelen ser rígidas, poco flexibles a situaciones del día a día.
– No son sostenibles en el tiempo. Son para un corto período de tiempo ya que es difícil “aguantarla” más allá de unos meses.
– No suelen ser placenteras, requieren un sacrificio inicial radical.
– No aportan educación nutricional, es decir, siguiendo ese método o dieta no aprendes a comer bien ni adquieres hábitos saludables.
– No incluyen la actividad física específica para cada persona dentro de sus recomendaciones.

 

Tu dieta es tu vida ¡Cúidala!

¡NO JUEGUES CON TU SALUD, PONTE EN LAS MANOS DE PROFESIONALES CERTIFICADOS!

Consiguiendo metas…

FotorCreated

…y aquí una foto del antes y después de una de nuestras LUCHADORAS!!!
Gracias a su esfuerzo y con ayuda de nuestros consejos ha conseguido su meta.
¡ Es un ejemplo a seguir!
¡Muchas gracias por las fotos y a seguir así!

¡Si quieres lograr tu propósito debes luchar por él!

NOVEDAD! Lo último en Análisis de la Composición Corporal en nuestra clínica!

Analizador de la composición corporal TANITA BC 418.

Analizador de la composición corporal TANITA BC 418.

La Tanita BC 418 es el primer analizador de la composición corporal por segmentación con medida del tronco y de cada uno de los miembros mediante sus 8 electrodos. La lectura segmentada de la masa corporal de los miembros y del tronco le da un análisis detallado para cada uno de sus miembros: pierna derecha, pierna izquierda, brazo derecho, brazo izquierda, tronco.
Medición de la composición corporal con la TANITA BC 418 en la clínica nutricional Fátima Branco Parra.

Medición de la composición corporal con la TANITA BC 418 en la clínica nutricional Fátima Branco Parra.

 

Además la TANITA BC 418 emite un boletín de análisis detallado que indica los diferentes elementos medidos, así como los objetivos, que te podrás llevar contigo para ir viendo la evolución del seguimiento nutricional y cómo responde tu cuerpo.
Informe detallado del Análisis de Composición Corporal TANITA BC 418.

Informe detallado del Análisis de Composición Corporal TANITA BC 418.

También calcula la cantidad de grasa que debe perder o ganar para alcanzar un objetivo. Esta función se concentra en la masa de grasa real más que en el peso.

20151126_194811

DATOS QUE NOS APORTA:

Análisis del cuerpo total:

– Peso
– Índice de masa corporal (IMC)
– Metabolismo Basal
– Porcentaje de grasa corporal
– Masa grasa
– Masa magra
– Agua total
– Grasa visceral
– Valores ideales de % de masa grasa y masa grasa.
– Objetivos de peso ideal
– Objetivo de masa grasa ideal.

Análisis segmentado:

Aquí nos aporta los datos de los distintos segmentos del cuerpo por separado: Pierna derecha, pierna izquierda, brazo derecho, brazo izquierdo y tronco.
-Porcentaje de masa grasa
-Masa grasa
-Masa magra
-Masa muscular prevista.

Por qué es importante conocer estos datos?

Para conocer el estado de salud de una persona y su evolución, cuantos más datos dispongamos, los consejos de seguimiento nutricional serán mucho más específicos e individualizados para cada persona según sus requerimientos y necesidades personales. Además podremos observar la evolución de cada paciente desde otra perspectiva.
El porcentaje de grasa corporal y su masa nos ayuda a marcar un objetivo claro. Podemos encontrarnos dentro de un IMC y un peso establecido como normal y, sin embargo, tener más masa grasa ( más volumen) y menos masa muscular, por tanto no estás dentro de los patrones que debieras.
Por otro lado, el exceso de grasa visceral es un factor de riesgo de la salud cardiovascular. Conociendo su valor y empleando una dieta guiada, deporte y un estilo de vida saludable podremos prevenir, mejorar e incluso eliminar enfermedades como la obesidad y sobrepeso, diabetes mellitus tipo II, hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia, hígado graso, etc.
20151126_194950

¡No esperes más y ven a probarla a Consulta Nutricional Fátima Branco Parra!

Pide cita previa y te aconsejaremos según tus necesidades.
Telfn: 981 207 386 – 678 922 391
Email: fbrancoparra@gmail.com
Dirección: Orzán, 105- 3º, 15003 A Coruña

25 de Noviembre: Día Mundial Contra la Violencia de Género

Día mundial contra la violencia de género

Desde la Clínica Nutricional Fátima Branco Parra apoyamos esta campaña. La violencia de género se cobra muchas vidas a lo largo de cada año y es el momento de ponerle freno. Con la colaboración de todos, podemos.

Recuerda…HAY SALIDA…llama al 016 Atención de las víctimas de malos tratos.

14 De Noviembre de 2015: DÍA DEL DIETISTA-NUTRICIONISTA

El Dietista-Nutricionista es un profesional sanitario con formación de Graduado Universitario, que desarrolla actividades orientadas a la alimentación tanto de personas individuales como de colectivos, sanas o enfermas, y en todas las fases de su vida, de acuerdo con la deontología profesional y los principios de prevención y salud pública.

Un Dietista-Nutricionista es el profesional que con propiedad debe elaborar dietas, tanto para prevenir enfermedades como para tratarlas, atendiendo a la patología, estado fisiológico, estilo de vida y edad de los/as pacientes, basándose en la evidencia científica.
Sigue leyendo

Y tú cómo te endulzas? Los edulcorantes acalóricos

edulcorantes

En esta segunda entrega de “Y tú cómo te endulzas? “ te mostramos los principales edulcorantes acalóricos , naturales y artificiales, que se encuentran hoy en día en el mercado. Éstos se emplean para dotar de dulzor a los alimentos o bebidas pero sin añadirnos prácticamente calorías, es decir, su aporte energético es casi nulo. A pesar de ello debemos tener en cuenta otras consideraciones que se muestran en la tabla y que en futuras publicaciones desglosaremos uno por uno. En la mayoría de ellos no se han hecho estudios ni en niños ni en embarazadas, por lo que se desaconseja o se debe reducir su consumo especialmente en estos grupos de población para extremar precauciones.

Todos los edulcorantes son aditivos de bebidas o alimentos y no son un alimento en sí. Por tanto debe recordarse que se debe moderar su consumo.

En esta tabla se muestran los principales edulcorantes acalóricos.

En esta tabla se muestran los principales edulcorantes acalóricos.

Y tú cómo te endulzas?

¿Y tú cómo te endulzas?
Vamos a desglosar las distintas características de los principales edulcorantes que se encuentran en el mercado hoy en día en una serie de artículos que iremos publicando diariamente. De esta forma conoceremos más a fondo las diferentes características de los edulcorantes, su origen, funciones, utilidades, beneficios y desventajas.

Las principales funciones de los azúcares y edulcorantes son:
• Aportar dulzor a los alimentos.
• Conservan la frescura y calidad del producto.
• Son conservantes en las mermeladas y gelatinas.
• Mejoran las características organolépticas de las carnes procesadas.
• Son fundamentales para que se produzca la fermentación para los panes y salsas.
• Le agregan volumen y consistencia a las cremas y a la repostería.
• Son esenciales para formar las bebidas carbonatadas.
Sigue leyendo

¿Es la carne roja y procesada cancerígena? Preguntas y respuestas.

blog1El 26 de octubre de 2015, la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC), perteneciente a la Organización Mundial de la Salud (OMS), emitió un comunicado sobre la carcinogenicidad del consumo de carne roja y de carne procesada.

Debemos ser cautos a la hora de hablar sobre este tema y no alarmar a la población innecesariamente.

En este artículo vamos a desmenuzar la información y cuestiones que han ido surgiendo a raíz de esta publicación de la OMS.

Para poder hablar de la noticia debemos primero definir ciertos conceptos que se exponen a continuación:

Sigue leyendo

noviembre 2018
L M X J V S D
« ago    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Categorías